うなぎの「強筋骨」作用とピーマンの血流アップで筋肉痛を改善

うなピーマン（提供写真）

　肉なら、手羽先がおすすめ。薬膳では、肉は部位ごとに異なる効能があるとしています。弱った筋肉をしっかり強化してくれるのは「手羽先」の部分。腰痛の改善にも役立ちます。また、フルーツではココナツとブドウが筋肉痛の味方。この２つも「強筋骨」作用があるのです。ナタデココ、レーズンなどで手軽に取り入れてみましょう。

　これらの筋肉痛対策を行ったうえで、さらに回復のスピードを速めるならば、血の巡りをよくする食材を取り入れるといいでしょう。血流をアップすることで、筋肉のこりや疲労が和らぐのです。血行を促進する効果が高い、ピーマン、タマネギ、黒キクラゲ、パプリカ、チンゲンサイ、ニラなどを取り入れるのがおすすめです。

　ちなみに筋肉痛改善によい食材は、運動時のパフォーマンスをアップする「アスリートパワー」の効果もあります。マラソン大会やゴルフの前にもぜひどうぞ。