「肉好きは長寿」は本当か

（Ｃ）日刊ゲンダイ

　２年ほど前、ＮＨＫの「クローズアップ現代」で、“高齢者はもっと肉を食べるべきだ”という特集が組まれたことがあります。番組によれば、７０歳以上の５人に１人がタンパク質不足による栄養失調とか。

　これをきっかけに、もっと肉を食べようという運動が、マスコミを中心に活発になりました。タンパク質が不足すると、認知症や心臓病、骨粗しょう症のリスクが高まるといわれています。また筋肉が弱って、自力で動けなくなってきます。そのため最近では「肉こそ長寿の秘訣」とまで言い切る人も現れるほどです。

　とすれば、肉の購入量が多い県ほど、平均寿命も長いのでしょうか。最長寿県と最下位県との差は、男性で３．６歳、女性で１．８歳。とくに男性の平均寿命の差は、看過できません。そこでデータを並べてみると、表のようになりました。男性の長寿上位５県と下位５県について、肉（生鮮肉）の購入量を調べたものです。