肥満遺伝子が多い日本人が欧米人より体が細い理由は

写真はイメージ（Ｃ）日刊ゲンダイ

　人よりたくさん食べているわけでもないのに、なぜか太ってしまう。そんな悩みを持つ日本人は少なくない。寝る前に食べたり、炭水化物好きだったりすることも一因かもしれないが、「日本人は太りやすい遺伝子を持ち合わせていることも一因」と言うのは、「日本人の遺伝子」（ＫＡＤＯＫＡＷＡ）の著者で、国際医療福祉大学病院内科学の一石英一郎教授だ。日本人が満足に食べられるようになったのはここ１００年くらいで、飢餓の時代が長かった。そんな暗黒な時代を生き延びるために、日本人には飢餓に耐えうる遺伝子が刻み込まれているという。

「たとえば、アドレナリンに関連する遺伝子『β３ＡＲ』は脂肪を燃えにくくする作用があり、この遺伝子を持っている人は、そうでない人に比べて１日当たりの基礎代謝量が２００キロカロリー低く、内臓脂肪がたまりやすい。白人では８％しか持ち合わせていませんが、日本人は３４％が持っているといわれています」