【トマト】「清熱消暑」の効能で体の熱を冷まし水分を補う

トマトとゴーヤーの梅かつおサラダ（提供写真）

【作り方】
　縦半分に切り、種とワタを取って薄切りにしたゴーヤーを塩でもみ、水で洗い、ひと口大に切ったトマトと合わせる。Aと種を取って包丁で叩いた梅干しを混ぜ合わせたドレッシングであえて器に盛り、かつおぶしを振る。

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