【海苔】「腎」を補い耳鳴りなど老化トラブル全般に威力を発揮

海苔のブラックパスタ（提供写真）

海苔のブラックパスタ

　腎の働きを強める海苔と、ホタテ、黒ごま、くるみを組み合わせたレシピ。海苔の風味に黒ごまのコクが加わって、あとを引くおいしさです。ホタテ缶のうまみで味が簡単に決まります。わさびも味の決め手。

【材料】2人分

●海苔　　全形2枚
●ホタテ缶（小）　　1缶
●黒すりごま　　大さじ2
●くるみ　　大さじ2
●バター　　10グラム
●パスタ　　200グラム
●わさび　　少々
●刻みネギ　　適量
●塩　　適量

【作り方】　

　パスタは袋の表示通りにゆでる。ゆで汁2分の1カップを残して、ザルに上げて水気をきる。ボウルに細かくちぎった海苔を入れ、ゆで汁を加え、混ぜて溶かしたらパスタを入れる。