【白菜】体に水分を補給して潤いを与え「熱風邪」を早めに回復

ちぎり白菜のホタテおろし和え（提供写真）

●A（しょうゆ・ごま油=大さじ1）
●揉みのり　適量
●塩　少々

【作り方】
　白菜は食べやすくちぎる。茎の部分は塩を振りかけて揉む。ボウルに白菜、皮を剥いてすりおろした大根、ホタテ缶を缶汁ごと加えたら、混ぜ合わせたAを入れて全体を和える。器に盛り、揉みのりを散らす。

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