【黒砂糖】「血」を補ってしびれなどの老化トラブルを改善

黒糖フルーツ紅茶（提供写真）

　黒砂糖は飲み物の甘み付けやお茶請けだけではなく、調理に使うのもおすすめ。煮物に使うと、グンとコクが出ておいしく仕上がります。トマト煮など洋風の料理でもまろやかな味わいになるので、いろいろなレシピに加えてみましょう。

　黒砂糖の手足のしびれを改善する効果を高めるためには、同じく血を補い、腎の働きを高めるレーズン、クコの実を組み合わせるとよいでしょう。

■黒砂糖高齢薬膳レシピ

黒糖フルーツ紅茶

　血を補い腎の働きを高める黒砂糖、レーズン、クコの実のトリプルタッグで症状の改善を目指すドリンク。体を温める紅茶との相乗効果で、体がポカポカに。コクのある甘酸っぱい風味でホッとなごむ味わいです。

【材料】2人分