【シジミ】「肝」の機能を強めて目のトラブル改善に威力を発揮

シジミとろろ丼（提供写真）

【材料】1人分
●カップシジミ味噌汁　　1個
●ナガイモ　　20センチ
●ご飯　　丼1杯
●刻み青ネギ、もみ海苔、山椒　　適量

【作り方】
　カップシジミ味噌汁は2分の1カップの湯で溶かしてボウルに入れ、すりおろしたナガイモも加えて全体を和える。丼に盛ったご飯にかけて、青ネギともみ海苔をちらし、山椒をふる。

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