健康長寿に役立つ高齢薬膳

【ワカメ】余分な熱を冷まし過剰な水分を排出する効果が高い

ワカメと鶏肉、たたき野菜の丼

 また、泌尿器系をつかさどる臓器「腎」の働きが低下することも尿路感染症の原因となります。腎の働きによって、体内の不要な水分は尿として外に排泄されるため膀胱に送られます。加齢によって腎の機能は衰えるため、膀胱の機能も低下してしまうことで、症状が現れやすくなるのです。

 改善のためには、熱を鎮め、利尿作用の高い食材を取り入れること、そして腎の機能を高めることがポイントになります。

 おすすめはワカメ。体内の余分な熱を冷ますとともに、過剰になった水分を排出する効果が高いのです。また、腎の働きを高める効能も大。まさに、尿路感染症対策にうってつけといえる食材です。

 ワカメは老化によるトラブル全般に役立つほか、むくみ改善にもおすすめです。また、体内の“しこり”を柔らかくする働きもあり、便秘にも効果的。しこりを柔らかくするという意味において、できもの、腫瘍、肩こりの改善にも役立ちます。

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池田陽子

池田陽子

薬膳アテンダント・食文化ジャーナリスト・全日本さば連合会広報担当サバジェンヌ。国立北京中医薬大学日本校(現・日本中医学院)で国際中医薬膳師資格を取得。近著「1日1つで今より良くなる ゆる薬膳。365日」が好評発売中。

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