【イチゴ】「肝」の働きを正常化する春の体調維持に欠かせないフルーツ

イチゴとブルーベリー、ホウレンソウのサラダ（Ｃ）日刊ゲンダイ

　これらの春トラブルを予防、改善するためには肝をケアする食養生が重要です。

　おすすめは、イチゴ。過剰になった肝の働きを正常化する効能が高く、春の体調維持に欠かせないフルーツなのです。

　身体にうれしい効能がたくさんあり、疲れ目など目のトラブルにも役立ち、食欲不振や消化不良にも威力を発揮。慢性の下痢にもおすすめです。さらに女性にとっては、ホルモンバランスを整えたり、肌荒れ、顔色の悪さを改善する美と健康にうれしいフルーツでもあります。

　イチゴの春バテ改善効果を高めるには、同じく肝の働きをサポートする、ホウレンソウ、ホタテ、ベリー類などと組み合わせましょう。また、過剰になった肝の働きを調えるためには、体に水分を与える食材も効果的なので、牛乳、豆乳、ヨーグルト、チーズなども合わせて取り入れるとよいでしょう。