筋肉<下>インターバル速歩で誰でも何歳からでも10歳若返る

通勤や休み時間を利用しても（Ｃ）日刊ゲンダイ

　このようなインターバル速歩を運動習慣にした上で、さらに筋肉を倍増させる方法がある。それは、インターバル速歩の終了後１時間以内に、コップ１杯（２００ミリリットル）程度の牛乳を飲むことだ。

「ややきつい運動直後から１時間くらいは、タンパク質や糖質が効率よく筋肉に吸収されていきます。そこでタンパク質と糖質を併せもつ牛乳を飲むと、筋肉は盛んにアミノ酸を取り込み、いままでより強い筋肉に再生しようとする『超回復力』が作動するのです」

　牛乳が苦手な人は、乳タンパク質が取れるチーズなどの乳製品と、糖分が取れるクッキーなどの甘い物を食べるといい。