【すっぽん】老化トラブルに威力を発揮するスーパーお達者食材

すっぽんの潤いスープ（提供写真）

　すっぽんは、あまりなじみがない人もいるかもしれませんが、まるで「肉と魚のいいとこどり」をしたような味わいでとても美味。鍋などでお取り寄せ可能ですが、スーパーでも手軽に使えるスープ缶が販売されています。ぜひ、シニアは健康維持のために、コンスタントに取り入れることをおすすめします。

　すっぽんの口の乾燥を改善する効果を高めるには、同様の効能があるナガイモ、豆腐などと組み合わせるといいでしょう。

■すっぽん高齢薬膳レシピ

すっぽんの潤いスープ

　腎の働きを高め、体に潤いを与えるすっぽん、ナガイモと、水分チャージによい豆腐を組み合わせたレシピです。市販のスープ缶を使えばカンタンに完成。女性には「シワ改善」にうれしい美肌レシピです。