【きんかん】「気」を巡らせて消化を促進しお腹の張りを改善

きんかんと切干大根のさわやかサラダ（Ｃ）日刊ゲンダイ

　おすすめは「きんかん」。さわやかな香りが気を巡らせて、消化を促進しお腹の張りを改善してくれます。胃もたれ、食欲不振にも高い効能があります。ストレス解消にも効果大で、ストレスによる肩こり、胃の不調にも役立ちます。さらに、風邪の予防、咳止め、喉の痛み、痰のからみにも威力を発揮。冬場にはしっかりと取り入れたい果物なのです。

　きんかんは皮に高い薬効があります。以前は、苦いため甘露煮にして食べることが多かったのですが、近年は糖度が高く生で皮ごと食べられる「完熟きんかん」も人気。きんかん生産量日本一を誇る宮崎県のブランドきんかん「たまたま」などがあります。そのまま丸かじりして、しっかりと効能を取り入れましょう。

　きんかんの腹部膨満感改善効果を高めるには、同じく気を巡らせる効能が高いセロリ、大根、パセリなどと組み合わせるとよいでしょう。