【菊花】こもった熱を冷まし、薬膳では目のトラブルに必ず使われる

目薬菊花茶（Ｃ）日刊ゲンダイ

　また、身体に熱を持たせる唐辛子、ニンニク、スパイスなどが過剰にきいた料理は、症状を悪化させるので控えましょう。

　菊花の花粉症による目の不調を改善する効果を高めるには、同様の効能を持つミントや緑茶と組み合わせるとよいでしょう。目のトラブルによいクコの実も取り入れるとさらに効果的です。

■菊花高齢薬膳レシピ

目薬菊花茶

　目のトラブルに威力を発揮する菊花、ミント、クコの実を組み合わせたレシピ。花粉症だけではなく、普段から疲れ目にも効果的です。さわやかな香りで、飲むと頭や目がスッキリ。ストレス解消にもおすすめです。

【材料】2人分
●菊花（乾燥）　大さじ2
●クコの実　大さじ2
●ミント（生）　5g
●熱湯　カップ2

【作り方】
　カップに熱湯を注ぎ、菊花、クコの実、ミントを入れて、3分程度蒸らす。