【ニラ】血の滞りを解消して血流をアップさせ凝りをほぐす

ニラとサンマかば焼きの卵とじ（提供写真）

【材料】２人分
●サンマのかば焼き缶（１００グラム）　１缶
●ニラ　２分の１把
●卵　２個
●サンショウ　適量

【作り方】
　鍋にサンマのかば焼き缶を汁ごと入れ、水２分の１カップを加えて煮立たせたら、ザク切りにしたニラ、ときほぐした卵を入れてかき混ぜ、固まってきたら火を止めて余熱で仕上げる。