●梨 1個
●モッツァレラチーズ 100グラム
●オリーブオイル、ハチミツ 各大さじ1
●ミントの葉 適量
【作り方】 梨、モッツァレラチーズを食べやすく切り、器に盛ってオリーブオイルとハチミツをかける。ミントの葉を添える。
新著「中年女子のゆる薬膳。」(文化出版局)が好評発売中。
健康長寿に役立つ高齢薬膳
●梨 1個
●モッツァレラチーズ 100グラム
●オリーブオイル、ハチミツ 各大さじ1
●ミントの葉 適量
【作り方】 梨、モッツァレラチーズを食べやすく切り、器に盛ってオリーブオイルとハチミツをかける。ミントの葉を添える。
新著「中年女子のゆる薬膳。」(文化出版局)が好評発売中。
薬膳アテンダント・食文化ジャーナリスト・全日本さば連合会広報担当サバジェンヌ。国立北京中医薬大学日本校(現・日本中医学院)で国際中医薬膳師資格を取得。近著「1日1つで今より良くなる ゆる薬膳。365日」が好評発売中。