魚の脂とコレステロール 心筋梗塞などの合併症予防に効果
「日本人が長生きなのは魚を食べるからだ」という説があります。魚、特に海の魚に多く含まれる「ＥＰＡ」（エイコサペンタエン酸）、「ＤＨＡ」（ドコサヘキサエン酸）に代表されるオ...
数字が語る医療の真実
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卵も脂の多い肉も そればかり食べなければ毎日でもOK
「コレステロールの数値が高い」といわれると、まず「食事に気を付けなくては」と思われるかもしれません。しかし、実はコレステロールの値と食事の関係ははっきりしません。 食...
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寿命とコレステロール 高コレステロールが寿命を延ばしている可能性も
戦後、日本人の寿命はどんどん長くなり、今では世界一の長寿国になっています。読者の皆さんもよくご存じでしょう。背景のひとつに、栄養状態の改善があることは間違いありません。...
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コレステロール摂取量が多いとがんになりやすいは本当？
今回はコレステロールとがんの関係について紹介しましょう。 コレステロールは動物性脂肪のひとつです。食生活の西欧化により、コレステロールを含む動物性脂肪の摂取が増えて...
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日本人の脳卒中 患者数は大幅減でもなぜ脳出血が多いのか
脳卒中と言ってもいろいろあります。大ざっぱに分ければ、血管から出血する「脳出血」と、血管が詰まる「脳梗塞」の２つがあります。日本人の脳卒中は、ここ数十年で大幅に減少した...
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脳卒中とコレステロール 高い方がいい？ 低い方がいい？
日本食が西洋化する以前の、卵や牛乳、獣の肉を食べない、コレステロールの少ない食事では脳出血が多かったのですが、西洋化した現代ではどうなのでしょう。 これについても、...
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和食の弱点 コレステロール不足が脳出血を招く
先週、和洋折衷の食事が一番と言いました。しかし、和食、洋食には、それぞれにいいところと悪いところがあります。 西洋文化が入る前の日本食の最大の弱点は、「動物性タンパ...
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少しずつ、イロイロがいい 日本人の食事は栄養的に世界一
診療中、患者さんから「食事はどんなことに気を付ければいいでしょう」「何を食べたらいいでしょう」「食べないほうがいいものはありますか」というような質問をたくさん受けます。...
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甲状腺がん検診 生死に関係ない潜在がんが極めて多い
甲状腺がんは前立腺がんと並び、最も進行が遅いがん。早期発見そのものの意味が最も疑問視されるがんです。病院で死亡した患者の解剖によって前立腺がんが２０％以上に発見されるの...
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肺がん検診の「CT検査」はハイリスク群向け
肺がん検診は、誰にでもお勧めできるというわけではありません。一般に行われている検診は、「胸部Ｘ線」と「痰」の検査の組み合わせです。この方法では肺がんの死亡率が減るかどう...
