【うずら卵】滋養強壮に効果絶大「気」を補って免疫力アップ

うずらの卵とブロッコリーのカレー風味サラダ（提供写真）

●うずらの卵（水煮）　　８個
●ブロッコリー（冷凍）　　１５０グラム
●ドレッシング（オリーブ油・酢・レモン汁大さじ１、ニンニクのすりおろし１かけ分、カレー粉少々、塩・こしょう適量、砂糖ひとつまみ）

【作り方】
　ブロッコリーは袋の表示に従い解凍してボウルに入れ、うずらの卵、ドレッシングを加えて混ぜ合わせる。